Dear friend

One Night in Yokohama: Ferran Adria’s Return to the Kitchen

MAY 13, 2015: For one night only in Japan's Yokohama, Ferran Adria of the El Bulli Foundation returned to the kitchen to create a multi-sensory feast to celebrate his collaboration with Dom Perignon. The night was also to toast to the launch of the new DP 2005 vintage champagne. For more about the event, please visit http://hk.dining.asiatatler.com/features/dom-perignon-el-bulli-this-is-not-a-dinner-2015

推薦參考這篇   http://annstreetstudio.com/2015/05/26/dinner-2/

2015.5.13 一晚限定 Ferran Adria(費蘭·阿德里亞) 的回歸!!

先簡單介紹 費蘭·阿德里亞 在西班牙加泰羅尼亞（Cataluña）的小鎮 Roses 開了一間餐廳 "elBulli"

elBulli  有錢也不一定吃得到.... 一年只開店6個月 聽說 8000個位子 但有幾百萬人要訂位......

米其林三星(1997)  全球前五十名最佳餐廳（The World’s 50 Best Restaurants）

可惜2011 突然關店!! 所以 本篇主題打著 一晚限定 Ferran Adria(費蘭·阿德里亞) 的回歸!!

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然而很可惜 5/13 不知道腐爛客在幹嘛 忘了?! 就沒跟到 可是!!!!

前幾天 腐爛客發現 虎ノ門  "pirouette" 這間 有著最先進法國料理 的餐廳 有提供體驗套餐~~

5/13沒參加到有著世界第一餐廳的廚師 以及 香檳王合作的one night活動的朋友 快去看看喔~~ 到8/15!!!!!!!

最愛的一道

 ジンジャーフラワーヨーグルト カナッペ

是的 是新鮮的花朵~~~~

提供期間：
2015年6月25日（木）〜8月15日（土）の毎週木金土

提供エリアと時間：
カフェのディナータイムのみ

価格：
■ ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2005 Glass / ¥3,600
■ ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2005 Small Glass / ¥2,400
■ ラグジュアリー スナック by フェラン・アドリア 4種セット / ¥3,000
※価格はすべて税別です。

【ラグジュアリー スナック by フェラン・アドリア 4種セット メニュー】
■ トマト ビスケット
■ パルメザン アイスクリーム
■ ジンジャーフラワーヨーグルト カナッペ
■ 牛肉のサレ

http://pirouette.jp/information/352/